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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
07/12/2016 |
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Data da última atualização: |
19/02/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ZUANAZZI, J. S. G.; PEREIRA, Y. C. A.; LARA, J. A. F. de. |
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Afiliação: |
JOVANA SILVA GARBELINI ZUANAZZI, UEM; YASMIN CRISTINE AGUERO PEREIRA, UFMS; JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP. |
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Título: |
Determinação da capacidade de retenção de água, pH e cor em filés de Barbado (Pinirampus pirinampu). |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO PANTANAL, 4.; SEMANA DA BIOLOGIA, 11., 2016, Corumbá. Resumos... Corumbá: Embrapa Pantanal, 2016. (Embrapa Pantanal. Documentos, 141). |
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Páginas: |
p. 17. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do trabalho foi determinar a CRA, o pH e a cor em filés de barbado. |
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Palavras-Chave: |
Pescado. |
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Thesagro: |
Bagre; Peixe; Produto derivado de pescado. |
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Thesaurus Nal: |
Fish fillets; Freshwater fish. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151359/1/17-pdfsam-DOC141.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | FACCHINATTO, W. M.; GALANTE, J.; MESQUITA, L.; SILVA, D. S.; SANTOS, D. M. dos; MORAES, T. B.; CAMPANA-FILHO, S. P.; COLNAGO, L. A.; SARMENTO, B.; NEVES, J. das. Clotrimazole-loaded N-(2-hydroxy)-propyl-3-trimethylammonium, O-palmitoyl chitosan nanoparticles for topical treatment of vulvovaginal candidiasis. Acta Biomaterialia, v. 125, 2021. 312?321| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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